Hanfsamen Schnitzel – Die Fleischalternative

Cannabis und Hanfsamen werden schon seit Urzeiten in der Menschheitsgeschichte als Lebensmittel genutzt. In China wurden beispielsweise in einem 1.320 Jahre alten Grab Beweise dazu gefunden, dass Samen der Hanfpflanze der Ernährung dienten. Mittlerweile weiß man auch darüber Bescheid, dass Hanfsamen einer der besten pflanzlichen Proteinlieferanten sind und einen Eiweißanteil von 30

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Infundierter Mango-Cheesecake mit Hanfsamenboden

Dieses ist ein einfaches Rezept ohne Backen, für welches wir einen Hanfsamen-Butterkeks-Boden gewählt haben. In unserer Version haben wir die Mangoschicht mit einigen Tropfen CBD-Öl hergestellt, kann aber natürlich auch mit medizinischem THC-Öl produziert werden. Der Vorteil hierbei ist, dass Mango die Effekte verstärken soll. Zudem ist Mango und Cannabis

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Cajun Garnelen mit frischen Hanfblättern

Die Cajun Küche bezeichnet eine lokale Küche der Südstaaten Amerikas, genau genommen Louisiana und basiert auf den Nachfahren der französischen Siedler, den Cajuns. Ähnlich wie auch die kreolische Küche, welche großen Einfluss durch die aus Afrika importierte Sklaven erhalten hat. Beide Küchen zählen zu den sog. „Soul Foods“. Ohne die

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Strudel mit Kürbis, Käse & Hanfsamen

Dieses herzhafte Kürbisgericht eignet sich hervorragend als Vorspeise. Wir haben den Klassiker ein wenig abgewandelt und mit feinem Ziegenkäse und gerösteten, geschälten Hanfsamen ein wenig verfeinert. Serviert haben wir diese Köstlichkeit mit etwas Hanfsamenöl und einem kleinen Salatbouquet mit gerösteten, kandierten Kürbiskernen. Zutaten Eine Rolle Blätterteig 325 g Kürbisfleisch 200

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Haben Cannabiskonsumenten den besseren Stoffwechsel?

Eine mehrjährige Studie hat ergeben, dass der Cannabiskonsum über einen langen Zeitraum hinweg mit nachhaltigen Auswirkungen auf Gewicht und Stoffwechsel verbunden ist. Die Ergebnisse der Untersuchung bescheinigten den Konsumenten einen niedrigeren Body-Mass-Index (BMI) und einen niedrigeren Gesamtcholesterinspiegel. Studie bescheinigt Cannabiskonsumenten bessere physische Verfassung Forscher in Santander, Spanien, überwachten für eine

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Cannabis-Extrakte – Gamechanger im medizinischen Bereich?

Etwa 80.000 Cannabis-Patienten gibt es in derzeit in Deutschland, die ihre Krankheiten und Schmerzen mit Cannabisblüten oder Cannabis-Präparaten wie Sativex lindern. Grundsätzlich darf man schon sagen, dass wir einen Schritt weiter gekommen sind in den letzten Jahren, in Bezug auf die Zugänglichkeit und die Qualität des grünen Medikamentes. Von einer

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Guter Stoff – Hanf als Material für Funktionsbekleidung

Fährt man auf der Brennerautobahn in Richtung Süden, gerät kurz hinter der Ausfahrt Bozen-Süd ein Gebäude, einem Bergkristall nachempfunden, ins Blickfeld. Die Architektur des Firmensitzes der Bergsteigermarke Salewa ist der Einzigartigkeit der Dolomiten nachempfunden. Was man von der Autobahn aus nicht sieht: Die großzügige Kletterhalle, genannt Cube, das Restaurant Bivac,

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Hanf – Das vergessene Grundnahrungsmittel

Hanf als Nahrungsmittel gilt gemeinhin als sogenanntes „Superfood“, wird jedoch in der Allgemeinheit noch weit unterschätzt. Dieses ist wohl recht deutlich auf die Prohibition zurückzuführen. Obgleich die Prohibition in erster Linie das Rauschmittel, also Hanfsorten mit einem berauschenden Anteil an THC zum Ziel machte, so hatte dieses auch einen starken

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Internationale Grower-Befragung

Um die Bedeutung des Eigenanbaus und die damit verbundene Entwicklung der Cannabismärkte zu beobachten, führt das Global Cannabis Cultivation Research Consortium eine internationale Befragung durch. In Deutschland wird die Umfrage vom Centre for Drug Research an der Goethe-Universität Frankfurt am Main koordiniert. Innerhalb der letzten Jahrzehnte haben sich die Cannabismärkte

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Hanfsteine – Nachhaltige Revolution der Baubranche

Hanfsteine sind nachhaltig und treffen den Nerv der Zeit! Obwohl Hanf eine lange Zeit einem bestimmten Handwerk vorbehalten war, hat das 100 % natürliche Material das Potenzial für die Revolution einer Baubranche, die sich neu erfinden muss. Hanf ist mittlerweile in kompakter und praktischer Form erhältlich, sodass er als Ersatz

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