Hanfprotein – Warum ist es so gesund?

Sportler, Ernährungsbewusste und Biologie interessierte Menschen wissen Bescheid: Proteine bzw. Eiweiß gehören zusammen mit Kohlenhydraten und Fetten zu den drei Makronährstoffen, die fundamental für die menschliche Ernährung sind. Doch Protein ist nicht gleich Protein. Dieses besteht abhängig von seiner Quelle aus vielen unterschiedlichen Bausteinen, den Aminosäuren. So hat zum Beispiel

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Wie chillig: Martha Stewart backt Cannabisblatt-Plätzchen!

Martha Stewart (79) bringt ihre Fans jetzt mit ganz besonderen Plätzchen in Weihnachtsstimmung! Die Moderatorin ist in den USA schon seit Jahren Kult – zu den Spezialgebieten der TV-Legende zählten seit Beginn ihrer Karriere die Themen Kochen, Hauswirtschaft und Gartenarbeit. Schlagzeilen machte sie in der Vergangenheit vor allem wegen einer ganz

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Hanf marinierte & Hanf geräucherte Barbarie-Entenbrust

Ein ganz besonderes Weihnachtsrezept! Eine Barbarie-Entenbrust in zwei Varianten – einmal mariniert und einmal geräuchert – stellen wir heute vor. Zutaten 1 Barbarie-Entenbrust brauner Roh-Rohrzucker grobes Steinsalz BIO Hanfblüten oder BIO Hanftee (100 % Hanf) trockenes Hanfpflanzenmaterial Äste und Stöcke Räucherofen, Kerntemperaturfühler oder Fleischthermometer Mörser, Vakuumbeutel + Vakuumierer, ersatzweise Frischhaltefolie Vorbereitend wird Salz, Zucker und Hanfblütenmaterial zum Würzen

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IN DER WEIHNACHTSHASCHEREI – WIE BACKT MAN HASCHKEKSE

Weihnachtshascherei Advent, Advent das Lichtlein brennt (bald). Erst eins, dann zwei, dann drei, dann vier, usw.. Draußen wird es frostig, die Weihnachtsmärkte sind eröffnet, und man wird in jeder TV-Werbung daran erinnert, Geld für Geschenke ausgeben zu müssen. Kurz vor Dezember eben. Eine weitverbreitete Beschäftigung im Dezember ist das Plätzchenbacken. Um

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